北美国家礼仪?

2018-08-27 阅读(168)
✤ 食物禁忌




犹太教和伊斯兰教严格禁止食用两栖动物,例如青蛙,以及爬行类动物,例如鳄鱼和蛇。但是,田鸡腿在美国都被视为美味。

 

圣经中的旧约全书明确指出秃鹰和鱼鹰是不可食用的。有趣的是,蝙蝠也被视为了鸟类。大部分家禽类,比如小鸡,火鸡和鸭子,在大多数国家都是可以食用的,也会当做野外游戏的对象。在北美,鸽子在很多地方被当做一种打猎的鸟,但在城市中,鸽子被视为和平的象征。在欧洲和美国,禁止吃天鹅,特别是在英国,天鹅是一种受保护的。夜莺这样的小鸟,在部分欧洲国家,传统上是可食用的。在现代西方文化中,大多数人视夜莺为后院野生动物,而不是食物。另外一些鸟类受国际条约保护。

 

猫有时候被认为是一种灵猫,不属于猫科。这就导致美国人控诉部分国家生产带有猫毛的产品。在2001年,一批美国进口猫玩具被召回和摧毁就是因为用猫毛做了装饰。

 

美国,加拿大和英国等地区不吃小牛,他们觉得吃小牛太不人道了。美国,英国,澳大利亚大部分人都是禁止食用马肉的,有时供应马肉甚至都是非法的。在英国,这种禁忌还包括禁止商业贩卖马肉,和贩卖用DNA检测处含有驴肉的腊肠。像龙虾和狗,都被犹太教和部分基督教禁用。

 

除了蝗虫和相关品种,昆虫类都不适用于食用。一般来说,在欧洲文化中,昆虫禁止食用,但是蜜蜂除外。

 

西方文化中禁止食用从活体动物身上直接切割下来的部分。在一些没有规定家畜屠宰仪式的文化中,食用活体动物被视为残暴。内脏是欧洲和亚洲国家传统菜肴中的一部分,包括英国的牛排和腰子。在澳大利亚,加拿大和美国等国家,很多人反感吃内脏,带有器官类的食物被认为是少数民族风味菜肴。

 

在大多数西方文化中,老鼠是被看做带有寄生虫和瘟疫的载体,不适合人类食用。但是,在偏远的泰国,越南和印度等地,人们普遍吃老鼠肉。

 

在法国和地中海地区,蜗牛作为一道闻明的美味菜肴已被食用数千年。但是在英国,英国和爱尔兰,食用蜗牛是让人恶心的。

 

蔬菜并没有严格的禁忌,但是很多德国人,尤其是老一辈的德国人是不吃香菜的。因为他们认为香菜是在饥荒时才吃的食物。这个禁忌起源于1916-1917年间,当时德国人在冬季只能用香菜来充饥,所以这种不美好的回忆导致了今天很多德国人不吃香菜。

 

✤ 数字禁忌




在西方文化中,尤其是基督教中,6是一个邪恶的数字。圣经中,断言666就是邪恶的数字,和野兽有关。在现代文化中,666是撒旦和魔鬼的象征。

 

数字13一直是一个不幸的数字,暗示灾难或者象征着不幸。西方人认为奇数意味着快乐,偶数意味着灾难。因此婚姻送花都是奇数,葬礼送花送偶数。而且很多西方人做生意用奇数定价。

 

✤ 颜色禁忌




在美国,黄色意味着期望,想念和渴望远亲回归。当美国人质被伊朗人拘留后回国时,美国人都举着黄手帕,黄丝带迎接。

 

英语文化中,黑色是基本的颜色禁忌,黑色经常用于表达消极理念。黑色是伤痛的颜色。同时,在西方时尚中,黑色又是经典颜色,黑色西装和黑色裙子最受欢迎。
标签: 北美国家礼仪
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